坚果好吃，适量更健康

　　jinshizu.com欢度新春佳节，家家户户都会备一些零食，或招待客人，或与家人分享，以健康著称的坚果自然成为很多家庭的首选。坚果的种类很多，榛子、松子、核桃、开心果、巴旦木、杏仁、核桃、板栗、瓜子、花生等都属于坚果。　　适度进食坚果对身体有益　　适度进食坚果可以促进健康。目前比较流行的地中海饮食和DASH饮食都推荐每周补充适量的坚果。适当摄入坚果可以降低慢性病的发生风险和因慢性疾病导致的死亡。美国临床营养杂志2020年发表的研究文章纳入了来自16个国家的名成年人群，平均随访9.5年，结果发现，坚持坚果摄入（每周>120克）的人群因心血管事件导致死亡率降低28%，肿瘤导致的死亡率降低19%。此外，适当摄入坚果还可能改善抑郁等症状。　　每天吃多少坚果为宜　　坚果属于高能量食物，过量食用会导致体重增加，每100克坚果的能量相当于一个麦当劳香辣鸡腿堡（570千卡）。因此，食用坚果应适量。中国营养学会推荐大豆及坚果类食物每天食用量为30～50克。中国心血管病风险评估和管理指南推荐坚果食用量为每周50～70克，相当于每天吃10克左右。 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。