jinshizu.com不知从何时开始 每天吃一包坚果 成了许多人的养生秘籍 坚果真是男女老少皆宜的食品吗？ 最近，广西南宁46岁的陈女士连续三个月几乎每天吃一包坚果，还会吃花生、核桃“加餐”，她在医院体检时却被查出高...
jinshizu.com不知从何时开始
每天吃一包坚果
成了许多人的养生秘籍
坚果真是男女老少皆宜的食品吗？
最近，广西南宁46岁的陈女士连续三个月几乎每天吃一包坚果，还会吃花生、核桃“加餐”，她在医院体检时却被查出高血脂症，与每天吃坚果的习惯有关。医生建议陈女士停止食用坚果，同时服用降脂药，一个半月后，血脂恢复正常。
在2016年发布的《中国居民膳食指南》中，坚果与籽类食品被列入日常膳食结构表，并推荐所有人群每日应摄入25至35克大豆及坚果类食品。一些主打营养健康的混合坚果类产品，近年来也在市场上走俏。
图片来源：视觉中国 图文无关营养师介绍，坚果脂肪含量大于40%，一个成人一天脂肪摄入量大概需要四十到六十克，烹调油已经占了25克到30克左右，平时吃的肉类含有脂肪，需要增加的脂肪摄入已经不多。
按照一包坚果30克计算，夏威夷果大概含有22克脂肪，碧根果大概含有20克脂肪，核桃大概含有19克脂肪，花生大概含有14克脂肪，开心果大概含有13克脂肪。在普通人正常饮食的前提下，每天吃一包坚果很容易导致脂肪摄入量超标。
专家提醒
每天10克左右的坚果，就可以满足普通人一天不饱和脂肪的摄入量，相当于两到三克核桃或者四到五颗板栗，坚果的摄入量不是越多越好，吃得适量才能获得健康。
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