健康的本质,是人性的管理
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2022-10-15
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健康的本质,是人性的管理 音频: 进度条 00:00 12:17 《生命时报》曾报道一项趋势研究,很多疾病常常以家庭为单位,比如糖尿病患者中,有一些是“糖二代”;有四种癌症,家庭中同时有人患上的几率比较高,分别是肺癌、胃癌、肠癌、肝癌,都和家庭习惯有关。除了遗传因素外,不良生活习惯在家庭中的蔓延和遗传,是致病的重要原因。《运动改造大脑》的作者、哈佛医学院教授约翰·瑞迪就指出,大多数疾病不是源于人身体结构上的不足或缺陷,而是源于生活方式带来的自我损伤。在《医生最想让你做的事》中,瑞迪从进化的角度,分析时代是怎样影响我们健康的,在信息时代,我们又能从哪些方面最大程度地保护自己的身体。瑞迪认为,人类在进化过程中,本身积累了三个核心优势,但是现代生活,让这些优势的作用正在渐渐失效。跑的前提是直立行走,同时需要调动大脑来进行协调和规划,在运动方面,人类就是个全能选手。而今,很多人一坐就是几个小时,运动量只有从家到地铁站的步行距离,久坐不动的生活习惯慢慢削弱了我们在运动上的天赋。人是杂食动物,肠道中有成千上万种菌群,它们分解食物后给食物增加的价值也远远超过了我们的想象。饮食多样性,能确保人类摄取种类足够多的微量营养素,以支撑复杂的人体运转。但是今天人们吃的最多的是快速提供能量的精加工制品,也丧失了食物本身的完整性。20世纪八九十年代,意大利科学家团队发现了一种名为“镜像神经元”的细胞。研究人员在猴子吃花生时对其大脑进行监测,观察到一组神经元在放电。如果让另一只猴子看它吃花生,这只猴子脑内的同一组神经元也会放电,就好像它自己也在吃花生一样。人不仅仅能察觉到他人的感受,还会感同身受,这就是同理心。而今天的人喜欢网络社交,不愿与人相处,人际关系成了导致心理健康问题的最大肇因。身体和心理是互相联系的,一个人的的饮食方式、运动方式、睡眠方式、思考方式,生活方式,都和他的健康密切相关。比如,科学家发现,抑郁不仅仅是大脑的一种状态,可能与日常锻炼或者对蔬菜和蛋白质的选择不当有关;肥胖可能是由饮食引起的,也可能与细菌多样性或缺乏睡眠有关;工作中的挫败感,也许不需要在工作中消除,而是可以通过运动、和宠物相处等方式得到治愈……因此,健康不是某一个习惯的改变,而是一整套生活方式的结果。《医生最想让你知道的事》就提出了7个现代人的健康准则:碳水化合物构成了今天人类食物来源的80%,大量碳水化合物的摄入,也导致了高血压、高血糖、肥胖等的高发病率。人类进化过程中,摄入的大部分碳水化合物都是以纤维基质为基础的复合物,也就是小麦、玉米等食物。这种食物的消化需要花费一定时间,而现在人们摄入的许多碳水化合物都是以简单的形式存在,大部分是葡萄糖,有时甚至直接溶解在水里,比如各种饮料,这种做法完全绕过了消化系统进行菌化作用的过程。缺乏身体活动,是至少20种慢性病的潜在危险因素,而且还会让人变得更加愚钝。因此,运动是保持健康的最可靠途径,值得注意的是,无论选择做什么运动来保持健康,只有你认为它有趣,才是能持续改变健康的方式。每个人每天都需要8.5小时的睡眠,如果睡眠不足,除了疲劳无法消除之外,人还会变得肥胖、虚弱、愚钝。作者认为,影响睡眠质量的因素中,最重要的是环境的安全感。无论是夜晚的长眠,还是白天的小睡,只有在安全的环境里,人才会得到真正的休息。人永远都处在快速流动的信息流中,狩猎采集者要随时识别身边的威胁或机会,寻找前方有猎物的线索。现代人要随时关注世界发生了什么,在海量的信息中变得敏感、焦虑。健康的生活需要一种超脱尘世的宁静,把注意力集中在当下,充分感知当下。《自然的大脑》一书中,作者对成人护理中心进行的研究显示,当受试者身处花园环境中时,皮质醇水平会下降;在有植物摆放的室内环境中,受试者的压力会更小;注视小溪、山谷、河流、梯田、水域、果园和农场,也会对受试者起到治疗效果。只要置身于大自然中,就会增强人对疾病的抵抗力,因此,实现健康和营养的杠杆就是与自然接触。人是合作的产物,我们与他们合作并建立亲密关系的能力是原始的、基本的,也是人类社会发展的基石。一个人的幸福,很大程度上取决于与他人之间的关系牢固与否。一个团队合作和凝聚的程度有多高,它的生存的优势就有多大。比如心跳加快、呼吸急促,能为战斗或逃跑提供额外的能量;这种时而兴奋、时而放松的循环过程,是人类能够成功应对自然界危险的基础。生活中偶尔面对压力、应对挑战,是对维持机体“内稳定状态”的一种锻炼。华大集团CEO尹烨在一个演讲中谈到,健康的本质,其实是人性的管理。很多病和遗传没有关系,和生活方式有关。比如糖尿病发病率上升,是因为吃的多了,动的少了;中国有4亿慢性近视,同时每个家庭平均有11个屏幕,他们怎么能不近视?颈椎病成了很多年轻人的痛,每个人平均每六分钟低头看一下手机,这是手机通过一种方式感染我们所有人的生活。健康的本质是人性的管理,管住嘴,迈开腿,尽量坚持好的生活方式,这不是医生告诉你,不是吃药能解决的,而是需要一个人管理内心的强大。作者 | 甘蓝蓝,写好别人的故事,过好自己的日子。
主播 | 佳音,十点读书签约主播。
图片 | 视觉中国
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