今年刚过去的五一假期似乎格外平静。据有关数据显示，受各地疫情反复及管控措施收紧等影响，今年小长假客运量相较去年预计将下降62%左右，大多数人的春日踏青之行选择以就地、就近出游甚至居家5日游为主。不仅如此，再加上移动互联网的兴起以及剧本杀、密室、酒馆等新兴娱乐项目的兴起，使得很多旧式娱乐项目受到了严重的冲击。
继闭店6万后，KTV靠银发族回暖？
而曾被誉为旧时娱乐之主的KTV行业就是其中之一。有数据表明，全国KTV注册量早在2017年便已出现数据下滑的趋势，之后每年新增数据也只有数百，要知道KTV发展巅峰的2011年左右时候，这个数据足以达到数万。而据相关数据显示，截至2021年，我国现存的KTV仅剩6.4万家，倒闭的KTV数量达到近6万家！
然而，就在不少人以为KTV会就此沉沦的时候，他们却开始瞄准来中老年人群体。随着中老年人的悦已意识的不断提高，中老年用户也开始寻找也一些不同的娱乐方式，而唱歌就是其中一种。也正是如此，不少KTV店铺他们抓住中老年人的心理与喜好，还推出了夕阳红套餐等系列活动，来吸引中老年用户。据相关数据显示，在2019年这一年中，选择在KTV下午消费的50岁以上中老年人数已比青年群体要高出近20%！
千亿赛道，这酒馆俘获年轻人豪言5年开5000家！
虽然中老年用户群体的悦己意识的不断提高，使得中老年用户的潜力也在不断被市场挖掘。但作为当下主流消费群体的年轻人，也依然是众多资本关注的对象。而在近期崛起的新娱乐项目中，以酒为核心的小酒馆被不少资本所重视。据相关数据显示，酒馆行业的市场份额在15-19这四年间，增长了近300亿元。更有相关专业人士预估其市场份额有望在25年达到2000亿元！
如此庞大的市场份额，当然吸引了无数资本的关注。而近期崛起的一家以侠文化为核心的粱大侠江湖酒馆，就是其中之一。在短短半年的时间内，其不仅在线上频频出现在各大短视频平台，更是在线下全国各地打造了近百家江湖酒馆。酒馆里无论是菜品还是酒，还是装潢，都非常地受年轻人的喜爱。不仅如此，其创始人傅治纲更是放出豪言，要在5年内投掷10亿将酒馆打造成近5000家店！
豪言壮志下新式酒馆强力登场！
如此狂妄的发言，不禁让人发问，其底气究竟来自何方？但如果你体验过江湖酒馆的氛围、菜品还有酒馆中最重要的酒后，你似乎就可以得到答案啦。
首先，粱大侠江湖酒馆，其不仅是一家酒馆，更是一个微型的江湖氛围体验馆。甫一进门，其古香古色的桌椅摆件和恢弘大气的朱红色墙壁设计便紧紧锁住每一位到来者的目光，让人不由沉浸到那片热血江湖里；继续深入进去，小到吃食餐具，大到壁挂设计都无不透露出精心打磨设计后的诚意。jinshizu.com
最让人过目不忘的，粱大侠江湖酒馆星沙旗舰店。这座主打新国潮武侠主题的饭馆，不仅店内分上下两层，一层有多座区域，可容纳53人同时用餐；同时还设立情义、热血、奋斗、洒脱、本色、担当等品牌核心理念作为多个主题包厢容纳150人用餐，充分满足消费者日常用餐或是团体聚餐等各种需求。
稳扎稳打，品质情怀再现经典！
其次，就是酒馆中最重要的酒啦。粱大侠江湖酒馆中的酒，也和酒馆一样有着过硬的品质、侠义满满的包装。这款酒不仅仅是老树发新芽的产品，更是两位国家级评酒大师高连华、贡献文夫妇近四十年酿造经验的结晶。而且独具甘润醇柔四大招牌风味的柔和高粱酒，更是在近百场口感盲测中收获了近87%的口感好评。再搭配上独有的琥珀琉璃发光瓶的设计，以及瓶身上身披蓑衣斗笠、侠义满满的侠客形象，可谓是相得益彰。
不仅如此，品宣方面粱大侠主创团队也是下足了功夫。线上，通过与《盛装》《你好李焕英》等多部热门影视剧合作进行广告植入提升品牌曝光量以外，线下也不忘在北上广等一线核心城市投放大屏广告来为品牌积累人气，实现双向引流效应。
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