前几天看了一个BBC的记录片——《锻炼的真相》，大家知道BBC的记录片一直是很良心的，这部纪录片的研究结果颠覆了很多人的运动常识！一切理论都是建立在有准确数据基础了和长期观察实验的前提下，有图有真相，令人信服。 我们做的锻炼大部分是无效的？运动能消耗多少卡路里？去除脂肪的最佳方法是什么？一周只锻炼三分钟就够了？久坐真的是健康杀手吗？Michael通过亲身实践，得出了一些关于锻炼的惊人真相，帮助人们走出误区，走向健康。 其实整个视频的核心研究都是针对健康领域的，目标是降低血糖和提高身体机能，并不是针对减脂人群。所谓锻炼的真相都是针对锻炼对人体内部产生的影响，例如改善血液中的脂肪含量；使得脂肪沉积发生的概率大大降低等。 主持人Michael通过亲身参与运动实验的方式，揭示了健身中的几个最常遇到的问题，下面我们就来详细看看这部揭示真相的纪录片，看看你到底锻炼对了没！ 第一个实验：减肥和运动的关联 带着便携式呼吸装置，Michael进行了一个小时的慢跑，时速10公里。 体育科学家分析了他的能量消耗后发现，Michael在这一个小时中只消耗了960大卡热量！ 跑完后，Michael拿起了一杯咖啡、一块松饼和一根香蕉，而出乎他意料的是，这三种食物的总热量高达880大卡，要消耗掉这些热量要跑55分钟。更重要的是，研究证明，运动后大多数人会倾向于吃更多食物！看来，慢跑、快步走等低强度有氧运动并没有使我们的体重明显减少！真的想减肥并保持下去，必须同时控制饮食。 既然对减肥的效果并不大，那我们是不是就不要跑步了？答案是否定的，因为锻炼的许多益处深藏在我们身体的内部，对健康有重要的意义。 第二个实验，运动可以产生一种脂蛋白脂肪酶 Michael被邀请去吃美味的苏格兰早餐，这份早餐的脂肪含量相当于普通人一天的脂肪摄入量。 吃完这顿早餐4个小时之后，Michael进行了抽血化验。结果让他大吃一惊，这顿早饭让他血液中的脂肪含量增加了一倍。 而更危险的是，这种脂肪很容易形成血管脂肪壁，进而导致各种心血管疾病。同时，这种脂肪也是内脏脂肪的主要来源，内脏脂肪是指隐藏在我们肝脏、肾脏、脾脏等内脏周围的脂肪，这要比皮肤表面的脂肪危害大很多。 Michael之前体检做过核磁共振扫描，白色的部分都是体内的脂肪。 也就是说他的体型虽然不胖，但内脏脂肪却很多，是那种外瘦内肥类型的。为了探究低强度运动与血液中脂肪的联系，Michael又做了另外一个实验，就是前一天晚上进行90分钟的低强度运动，第二天早上再来一顿同样的早餐。金时族 同样进行血液化验，可结果却让他吃惊。前一晚90分钟的散步，让他第二天饱食一顿早餐后的血液脂肪含量相比上次餐后明显减少了。 这是因为，运动能在人体内激发一种脂蛋白脂肪酶，在消耗脂肪的同时，也在阻止摄入的脂肪进入血液，从而降低血脂。 然而不是每个人每天都能进行90分钟的散步，那么有没有什么方式能够在更短的时间内达到这种效果呢？所以就需要找一种更高效的锻炼方式，让所有人都运动起来。 第三场实验：短时间、高强度的运动。 Michael以极限速度骑单车20秒，每次三组，每周三次。实验证明，这种锻炼方式所能带来的健康益处，等同于在每周在健身房中锻炼两到三个小时。 这种锻炼方法的原理在于，高强度运动能分解肌肉的糖原储备，而这正是血糖的储存方式。这会让肌肉从血液中取走糖分。散步或慢跑只能调动20%~30%的肌肉组织，而这种方式则能调动70%~80%，启动了大量的协调机制，高强度运动分解肌肉肿糖原的效率比慢跑之类的温和运动要高很多。 第四个实验：久坐的危害 在我们的印象中，走路算不上健身运动，而平时工作，晚上按时去健身房锻炼会给我们带来很好的减脂效果，但是结果却令人惊讶！ 下图上部分是那位没有固定健身习惯，但是平时较为活跃的女餐厅服务员；下部分则是平时静坐工作，每周按时健身的主持人。 运动医学家最后表示，平时久坐少动，即使定期健身也于事无补，因为闲下来的时候，黏性物质就会汇聚，血糖，血脂都会升高。久坐是最常见的健康杀手。 总结一下这几项实验： 1.运动所能消耗的热量其实并不多，减肥光靠运动不行，关键还要少吃； 2.血脂最大的危害还不是皮下脂肪，而是积聚在内脏的脂肪； 3.运动除了消耗热量，还能带来其他好处，比如运动过再吃东西会提高脂肪代谢相关酶的活性，血脂含量会降低。 4.短时间的高强度运动（HIIT）比长时间的中低度运动更有效，可以大幅度改善很多人的血糖代谢能力，预防糖尿病，和改善供氧能力； 5.久坐是健康杀手注意不要坐得超过一小时要注意多动 6.最好的方法是提高NEAT(non-exercise activity thermogenesis)和坚持HIT(high intense training)；前者是说时刻动起来杜绝久坐，后者是极短时间内极高强度的锻炼。很有裨益。 上面我总结的不全，只把我认为重要的内容写出来了，所以还是强烈建议大家花48分钟去看一下这个纪录片金时族，一定会有收获的，很可能改变你的生活方式。 -------------------分割线-------------- 我又查了一些资料发现Michael还拍了另外两部记录片 建议大家都看看，评论区有很多不同的意见，我认为是正常的，人家都说了要颠覆传统的观念；我认为里面方法和得出的结论还是比较可靠的；毕竟人家是进行了大量的研究与实验。希望比较专业的同学能给出一些建议。 -------------------分割线----------------- 我想夸一下BBC。我看过不少BBC的纪录片、BBC是非常有逼格的广播公司，感觉特别有钱，是英国的国企。BBC有三大方向：BBC自然、BBC文史、BBC科技。 他拍出来的东西基本没什么娱乐性，而BBC的格调就是：老子有的是钱，搞出来这东西又不是为了娱乐大众，也不是为了广告植入~老子就是独立性人格，你爱看不看，我照样搞我的，而且凭良心的猛搞。
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