慢性病患者每次去医院,医生总要苦口婆心地叮嘱:饮食清淡,戒烟酒,适量运动。
人到中年,很多人患慢性病,最怕的就是春秋两季,所以在春秋两季的饮食也是最该忌嘴的时候,最好少油少盐少糖,介绍几道极度简单,而您也最容易忽略的菜。
第一道:肉末小瓜丝
姜柄瓜菜市场随处可见,味道清甜,瓜香味浓,怎么弄都好吃。
蒜蓉爆香后,放入姜柄瓜丝翻炒,倒入少许水,放适量鲜肉末焖两分钟,撒入少许盐即可。
肉末的鲜味已经混入汤内,沁入瓜丝中,肉鲜和瓜鲜搭配出和谐的美味。
第二道:素炒卷心菜
经济实惠,味道极好的卷心菜,特别亲民,即便是手残党也不会翻船。
将卷心菜切细丝,用少许油翻炒,待菜汁儿慢慢渗出,撒入少许盐即可。
别看它做法超级简单,调料也只放了少许油和盐,但它本身的清甜便已足够。
第三道:鸡蛋配洋葱
缺乏蛋白质的搭配,不是名副其实的营养美食。
鸡蛋和洋葱的完美搭配,绝对是绝绝子,而且便捷。
鸡蛋调散炒熟铲出待用,放入洋葱翻炒,调入少许盐,倒入炒熟的鸡蛋混合即可。
第四道:凉拌刺五加
春天的刺五加特别鲜嫩,不买来尝尝鲜,岂不辜负大自然的馈赠。
刺五加泽洗干净,在沸水内焯一下,去除部分苦涩味,放入姜蒜末、老陈醋、酱油和少许易门水豆豉拌匀,腌制一小时即可享用,超级下饭。
以上几道菜,您记住了吗?我相信对于您来说,这只是手到擒来之事儿。
为了身体的健康,大家一定要忍住口欲,千万认真执行医嘱,不要乱吃忌讳之物。
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