一日三餐是每天必不可少的，不仅在饮食上要保持有规律，而且要注意饮食多样化，合理搭配营养。身体健康是否健康与平时的饮食有密切关系，所以平时要养成良好的饮食习惯，只有这样身体才会变得越来越健康，可以减少患各种疾病的几率。
那么饮食养生要注意哪些细节呢？
1、清淡饮食
口味比较重的食物确实可以满足人的口腹之欲，但是对健康却没有任何好处，口味比较重的食物当中大多含有大量的盐分，食盐当中的钠元素则会提高人们患上高血压的几率，此外口味重的食物油脂含量也比较高，很容易导致肥胖，给健康埋下隐患。因此想要身体变得更加健康，则要选择清淡的食物，比如新鲜的水果和蔬菜。
2、尽量自己做饭
为了节省时间，也为了更加方便，有不少人都喜欢在餐馆用餐，实际上这个习惯是不正确的，餐馆里的饭菜大多是一些重盐、重油的食物，虽然可以使味蕾得到满足，但是却会给健康埋下隐患。自己做饭不仅食材会更干净、更卫生，而且也可以少放调料，给健康提供坚定的基础。
3、尽量吃纯天然的食物
纯天然的食物也就是没有经过二次加工的食物，比如新鲜采摘的蔬菜或者水果以及谷类。经过加工的食物大多添加了很多防腐剂、添加剂以及色素和香料，而这些添加的成分很少是纯天然的，大多数都是化学产物，对身体健康有一定的危害，比如火腿肠、方便面等等。
4、饮食要多样化
时至今日，并没有一种食物能够完全满足人体所必需的所有营养，因此平时的饮食要多样化，无论哪一餐都要认真地搭配，只有这样才能够使人体获得全方位的营养。正餐的种类应该包括主食、肉类、蛋类、蔬菜等食物，这样既可以得到足够的营养，又可以刺激食欲。
5、适量地吃些粗粮
随着生活条件的提高，每天被端上餐桌的主食大多是细粮，比如精面粉、大米等等，其实这种饮食习惯是不正确的，想要身体变得更加健康，就要在正餐中适当的加一些粗粮。粗粮富含丰富的膳食纤维，能够让肠道变得更加顺畅，也能够预防便秘，与此同时还能够增加人的饱腹感，避免因为摄入过多的食物而引发肥胖。
6、避免吃得太快，吃得太饱
为了节省时间，许多人的吃饭速度都特别快，其实这是一种对健康有危害的行为。吃饭的速度太快，会使食物在没有经过充分咀嚼的情况下进入胃部，无形中给胃部增加了负担。吃得太饱同样会对身体健康造成危害，很容易导致胃肠功能失调，增加胃肠道疾病的发生几率。
温馨提示
另外，不要吃滚烫的食物，因为人的食管黏膜以及胃黏膜所所能承受的最高温度是65℃，如果所吃的食物温度超过了这个范围，则会使消化道的粘膜受到损伤，造成导致各种疾病的出现，最为严重的则是食管癌和胃癌，建议经常吃40度左右的食物。jinshizu.com
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